臺灣閩南語按呢寫：第 370 期

【奶】ling

用字解析

臺灣閩南語把「奶水」說成ling，本部的推薦用字是「奶」，用例如「食奶tsia̍h ling」（吃奶）、「奶水ling-tsuí」等。「奶」的發音各地不同，除了ling，還有ni和lin的發音。《廈門音新字典》把ling、ni寫成「奶」，但把lin寫成「乳」；《台日大辭典》、《閩南語國語對照常用辭典》把這個詞寫成「乳」；近年出版的詞書，則都寫成「奶」。

《廣韻》不收「奶」字，但有「奶」的異體字「嬭」：「嬭，乳也，奴蟹切。」所以「嬭」也就是「奶」的音讀是nái。至於「乳」，《廣韻》說：「乳，柔也，而主切。」所以「乳」的音讀是jú。這麼看來，「奶」和「乳」都不是ling/ni/lin的本字，無論用哪一個字，都只是訓用。不過「奶」的聲母是n，而臺灣閩南語的ling/ni/lin雖然發音不同，但共同之處是都有鼻音，從這個角度看，「奶」和ling/ni/lin在發音上比較接近。

「乳」字一般唸成jú/lú或jí，沒有鼻音，發音上和ling/ni/lin差距較大，意義也不同。tāu-jú/tāu-lú/tāu-jí是「豆腐乳」的省略。如果把ling/ni/lin寫成「乳」，那麼tāu-ling/tāu-ni/tāu-lin就必須寫成「豆乳」，而tāu-jú/tāu-lú/tāu-jí的漢字寫法也是「豆乳」，要分辨、學習這兩個詞就會造成困擾，違反了「音義系統性原則」；如果「奶」、「乳」分用，分別把tāu-ling/tāu-ni/tāu-lin寫作「豆奶」，而把tāu-jú/tāu-lú/tāu-jí寫成「豆乳」，對這兩個詞的分辨、學習比較容易。基於以上理由，ling/ni/lin還是採用「奶」字為優。

【貯】té/tué/teré

對應華語

裝、盛

用例

貯水、貯飯

民眾建議

用字解析

臺灣閩南語以容器裝東西叫té/tué/teré，漢字作「貯」，例如：「貯水（té tsuí）」是「裝水」，「貯飯（té pn̄g）」是「盛飯」，俗話也用「烏矸仔貯豆油」（oo-kan-á té tāu-iû）表示莫測高深。

《說文》貯：「積也，从貝宁聲」，《廣韻‧語韻》「貯，居也，積也，丁呂切」，當讀tí/tú/tír，這是文讀音。白讀音唸成té/tué/teré，韻母差異雖大，但比較從「宁」的字唸成-e/-ue/-ere韻母的平行演變有「苧」字，音tē/tuē/terē，另外同屬遇開三的字有不少唸成同韻的，如「梳」、「疏」、「蔬」、「初」，韻母都是-e/-ue/-ere，因此可以認定「貯」是本字。

有讀者從《彙音寶鑑》嘉上上聲（即陰上）假字韻地母下，找到「，盛物于器曰」（頁87），認為貯應作「」。按見《集韻‧御韻》：「吳俗謂盛物於器曰，陟慮切」中古屬去聲，與上聲直呂切的音讀相近，應該是同源字。但以陰上的「貯」聲調不合，因此難以認定是本字。丁呂切的「貯」聲調脗合，已是本字，而字不僅字形罕僻，亦缺乏習用基礎，故本部不推薦使用。